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开展业务技能比赛,提升为老服务水平

为切实锻炼职工的业务技能,提升工作热情,为在院老人制作出更加可口的饭菜,616日,我院举办了二季度膳食技能大赛。参赛选手高度重视、精心准备,在活动中充分展示了自己的业务技能水平。   

本次比赛内容包括刀工比赛和自选菜品比赛。刀工比赛通过切土豆丝来进行,自选菜品不限形式。经过一个多小时紧张忙碌的制作,参赛作品一一摆到了评委面前。经过品评,评委们对本次比赛的作品给予了高度认可,认为本次比赛作品质量较往年有大幅度的提升,真正达到了以赛促练的结果。

比赛不仅展示了我院膳食科工作人员的业务技能水平,而且激发了大家钻研业务的积极性,增强了服务意识,提升了服务水平,为做好福利院的后勤服务工作奠定了良好基础。

 

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