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酷暑中坚守岗位的职工们

膳食科 李栋

    炎炎烈日之下,外界温度已经达到35℃,走进济南市社会福利院的厨房,我们看到了厨房中的职工紧张而忙碌的身影。虽然汗水布满了额头,甚至已经浸透了工装,但是职工们依旧坚守在岗位上。特别是一些年长的职工,虽然年龄已近5旬,可干活却一点都不输给年轻人。

    在福利院中,众所周知食堂的工作条件是最艰苦的,特别是在严寒和酷暑之际。寒冬之时,职工们顶着寒风早早的到达工作地点开始为院民制作早餐;酷暑之时,厨房中空气对流不好,热气不能及时散出,导致温度要比外界温度高很多,但是职工们依旧顶着高温,为院民们制作可口的饭菜。

多年来,济南市社会福利院以科学发展观为统领,积极创建“贴心民政;爱心家园”服务品牌。为了配合服务品牌的创建,食堂的职工更是不怕苦不怕累,用心的去制作每一道菜肴,尽量的去满足全院人的口味,不仅做到色香味俱全更加讲究营养的合理搭配,做到了合理营养、平衡膳食。

 

 

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